Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Krkovice má pak tu výhodu, že je mnohem šťavnatější než kýta, ale nemusíte ji vařit tak dlouho jako plec a bude se jen rozpadat. Inspirujte se našimi recepty při přípravě…
Chcete-li mít grilované maso skutečně co nejchutnější, je nutné vybrat správně maso. A taky ho pak správně upéct. Jedině pak si pochutnáte a z grilování uděláte jedinečný zážitek. Jak tedy postupovat?
Hříbky, lišky nebo bedly – všechny chutnají fantasticky. Houby můžete vařit, smažit, grilovat, uvařit z nich polévku nebo omáčku. Ani s jedním receptem neuděláte chybu!
Milují je děti i dospělí. Řízky jsou klasika, která nikdy neomrzí. Chutnají totiž každému. Připravujeme je na Štědrý den, v neděli na sváteční oběd, před odjezdem na dovolenou, potomkům na školu v přírodě. Není ale řízek jako řízek.…
I když má tento pokrm kořeny v maďarské kuchyni, patří už v Česku mezi klasická jídla. Chuti guláše připravovaného z vepřového masa a kysaného zelí odolá jen málokdo. Uvařit ho není žádná věda, přesto je dobré znát pár osvědčených…
40 min. | příloha | 1 319 kJ/porce
Vynikající salát můžete využít nejen jako přílohu ke smaženému kaprovi nebo řízku, ale třeba i na chlebíčky.
Když nevíte, co uvařit k večeři, k nedělnímu obědu nebo na výlet, řízky jsou vždy sázkou na jistotu. Vyzkoušejte je v těstíčku, z trouby, s bylinkami nebo podle slavného kuchaře Sapíka.
Bylinky dodají vašemu jídlu barvu a aroma. Kromě toho jsou bazalka, šalvěj, fenykl a spol. také velmi zdravé. Poradíme vám, které si pořídit a do čeho je máte přidat.
Máte napnutý rozpočet, ale nechcete si odpustit teplé večeře? Máme pro vás skvělé recepty, které nezatíží vaši peněženku. Celou rodinu nakrmíte jen za stovku a všichni si pochutnají!
30 min. | hlavní chod | 3 715 kJ/porce
Kombinace vepřového masa a pivního těstíčka je v tomto receptu zkrátka neodolatelná.
Řízky. Kdo by tuhle klasiku nemiloval. Kus masa ve zlatavém trojobalu sice není nic dietního, ale jednou za čas si ho prostě musíte dopřát! Není divu, že ho milují i slavní kuchaři. Inspirujte se jejich recepty na ty nejlepší řízky.…
Je skoro jedno, co se pod křupavou vrstvou trojobalu vlastně skrývá. V kuchyni je to vždycky sázka na jistotu. Zapomeňte projednou na klasiku a vyzkoušejte je v novém kabátku – z kokosu, ořechů nebo je naplňte. Budete překvapení,…
Pohoda znamená pro různé lidi spoustu nejrůznějších věcí. Pro slavného britského kuchaře bez čepice Jamieho Olivera je pohoda zcela samozřejmě spojená s jídlem, a tak není divu, že právě dnes vychází v českém překladu jeho nejnovější…
Ať si dietologové třeba oči ukroutí, ale zřejmě se shodneme, že řízek je zkrátka řízek a na věky mu dokáže jen málokdo odolat. Podívaly jsme se na tuto stálici českého jídelníčku z jiného úhlu pohledu. Máme pro vás bezlepkové varianty,…
Ještě před pár lety jsme nákup za pětistovku domů nesli v několika taškách. Dnes nám na to stačí jedna. Ceny potravin totiž až na výjimky stále stoupají, rodinný rozpočet má však spíše klesající tendence. Přinášíme vám proto pár…
Nezáleží na tom, zda máte velký plynový gril na zahradě nebo na lodžii vytáhnete jen ten malý na dřevěné uhlí. My Češi grilujeme rádi a často. Ať už z toho důvodu, že jde o skvělou příležitost posedět s přáteli, nebo kvůli tomu,…
90 min. | hlavní chod | 3 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehno je naplněno směsí z mletého masa, smetany, vejce, sýru, šunky, papriky a hrášku. Vše je upečeno v troubě, jako příloha jsou brambory.
40 min. | hlavní chod | 1 332 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené vepřové řízky s restovanou paprikou jsou ochuceny cibulí, česnekem a sójovou omáčkou.
90 min. | hlavní chod | 5 131 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasika, která patří neodmyslitelně k Vánocům: usmažené vepřové řízky s bramborovým salátem.
50 min. | hlavní chod | 3 387 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové řízky jsou obaleny v mouce a osmaženy. Podáváají se s omáčkou a s brokolicí a květákem.
60 min. | hlavní chod | 2 821 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso a cibule tvoří základ špízu, k němuž se hodí rizoto z rýže, rajčat, cibule a bazalky a trochu ostřejší omáčka z indonéské pasty.
45 min. | hlavní chod | 1 146 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta plněná naloženou cibulí v pivě a obalená v klasickém trojobalu je usmažena a podávána se zeleninou.
70 min. | hlavní chod | 1 816 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta na špízu s paprikou, slaninou, rajčaty a brambory je upečeno nebo ugrilováno.
50 min. | hlavní chod | 668 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso je předem (nejlépe den předem) naložené v marinádě z česneku, hořčice, vegety, bazalky a oregána. Poté je opečeno a podáváno se salátem.
30 min. | hlavní chod | 1 095 kJ/porce | Česká kuchyně
Řízek z vepřového mletého masa se sýrem.
17 min. | hlavní chod | 3 071 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí řízek plněný uzeným sýrem a šunkou podáváme s opečenými brambory.
35 min. | hlavní chod | 1 160 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta na cibulce, obložená mrkví a jako příloha vařené brambory.
15 min. | chuťovka | 4 545 kJ/porce | Česká kuchyně
Korbáčiky obalené v šunce a osmažené jako řízek. Jednoduché a rychlé na přípravu, vhodné jako chuťovka či hlavní jídlo.
55 min. | hlavní chod | 1 919 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřový řízek plněný šunkou a půlkou vejce. Zprudka opečeme a podusíme na žampionech, kysané smetaně, víně a citronové šťávě. Podáváme s bramborovou kaší.
25 min. | hlavní chod | 884 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřový řízek potřený česnekem a naplněný sardelovým očkem, mátovým lístkem a měsíčkem rajčete. Opečeme a podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.